Sankt Martin

In den kommenden Tagen werden wir wieder viele bunte Laternen in den Fenstern und bei Umzügen sehen. Hier nun mein diesjähriges Model. Sozusagen mein Erstes seit einigen Jahren.

Sieht sehr schön aus, leider ist das Bild nicht ganz so gut geworden.

Ich wünsche euch aber trotzdem ein schönes Lichterfest. Und viele unbehagliche Tage, an denen ihr mit einer schönen heißen Tasse Kakao vor dem Kamin sitzen könnt und euch freut nicht draußen sein zu müssen.

Lasst die kleinen Lampen euer Herz erwärmen.

Halloween

Heute einmal ein paar Bilder zu der letzten aber bunten Ernte der Kürbise.
Von Hellgelb bis Dunkelrot ist alles dabei.
Und wieder einmal sage ich nur, die schmecken vielleicht.
Halloween wurde dann die letzte Zuccchini in Suppe verwandelt und schön mit Blau gewürzt. So hatten wir dann eine leckere "Blaue Suppe".

Gedicht zum Herbst

Herbstfeen

Rauscht der Wind dann durch die Bäume,
fegt er die Blätter nur umher,
zerzauselt er dir deine Haare,
freut dies die Herbstfeen sehr.

Wenn es Dir schauert übern Rücken,
durch die Büche bläst der Wind.
Dachtest Du der Sturm der heult?
Falsch gedacht mein liebes Kind!

Herbstfeen und Windgeister
die lachen gar schrecklich laut.
Der Wind der heult, der Regen prasselt
Der Weg nach draußen ‘nem jeden graut.

Werden dann die Tage länger,
werden sie erst richtig wach,
wenn es stürmig wird da draußen,
Herbstfeen kommen - gib gut acht!

(Sollte einer ein schönes Bild dazu malen wollen, schickt es doch einfach. Ich poste es dann mit in den Artikel!)

Fall - Äpfel

An einem schönen Sonntag kann man die in diesem Jahr früh fallenden Äpfel wunderbar, kleingeschnitten in Waffeln oder in Scheiben in Pfannekuchen legen.

Läääcker!

Kleine Impression!

Diese "Kleine Impression" möchte ich euch für die nächsten Tage mitgeben, wenn laut Wetterbericht, eben dieses wieder etwas schlechter wird.

Obwohlheute morgen der Himmel wolkenverhangen war, konnte ich dieses Klasse Rosenfoto schießen.

Eine wundervolles Wochenende!

Ernte

Hallo Leser!
Schon seid ein paar Wochen können wir die Leckereien aus unserem Garten ernten und essen.
Hier ein paar Kleinigkeiten für den Appetit!

Außer Einkochen von Böhnchen, Erbsen und Äpfeln (sollte es mit Einmachgläsern nicht klappen, nehmt Schraubgläser die ihr im letzten Jahr gesammelt habt) haben wir auch schon Zuchhinisuppe (Rezept siehe unten) gekocht.
Heute allerdings habe ich aus den Hokkaidokürbisen einen super leckeren Püree gemacht.

Dass Rezept für den Kürbispüree findet ihr hier:
Kürbiskerne entfernen und Kürbis in ca. 2 cm Würfel schneiden und mit Butter anbraten. Salzen.
Mit Wasser und Milch köcheln lassen bis der Kürbis gar ist (der Hokkaido ist festkochend und daher gut geeignet).
Danach mit Muskat, Pfeffer und Butter würzen und mit einem Mixer pürieren.
Wer ein wenig mehr Kürbisgeschmack haben möchte, der sollte den Kürbis nicht ganz pürieren.
Jetzt kann man zu festen Püree noch mit Milch oder Sahne verfeinern, zu flüssigen mit etwas Püreepulver festigen.
Lecker dazu sind Frikadellchen und Salat oder Böhnchen.
Guten Appetit!

Jeden Tag etwas Neues!

Jeder Tag bringt etwas Neues.
Nicht immer Gutes.
Doch findet man etwas an dem man sich erfreuen kann, scheint es nicht mehr so schlimm.

Sommerblumen

Der Geist kann Ruhe finden, wenn der Körper entspannt.

In unserem Garten haben wir viele verschiedene Blumen die auch noch im Hochsommer blühen und zum Betrachten einladen.
Hier kann man Ruhe finden und Entspannen, wenn man durch den Garten schlendert und immer neue Blumen und wachsende Pflanzen entdeckt.

Dies ist der erste Kürbis in Richter's Garten.
Diese haben sich mitten im Garten an die Reiser unserer Zuckererbsen hochgezogen und wachsen unaufhaltsam.

Da freut man sich auf die erste Kürbissuppe auch mit Zuchhini sehr lecker.
Ein kleiner Kürbis (ca. 2kg), in Stücke schneiden und mit Zwiebeln anbraten und 10 Minuten köcheln.
2 Brühwürfel, 2-3 Päckchen Sahnekäse und 2-3 Süße Sahne hinzufügen.
Pürieren oder mit etwas Stärke andicken oder mit Milch strecken.
Nach Geschmack würzen.

Guten Appetit!

Wilkommen!

Auf dieser Seite werdet ihr in Zukunft alle meine Aktivitäten im Richter's Garten, leckere Rezepte Tipps und Anregungen finden und könnt auch selber Ideen mit einstellen.

Viel Spaß und vielen Dank für Euere Beiträge