Donnerstag, 12. August 2010


Nicht nur Zucchini und Gurken (das sind Gewürzgurken) wachsen, auch die Blüten des Hibiskus.
Fast 25 cm groß blühen sie jetzt richtig toll!

Jetzt müsste es nur noch mal richtig warm werden, dass der ganze Busch blüht. Das sieht bestimmt total toll aus!





Zu der ersten riesen Zucchini kamen heute auch noch 2 große Gelbe und 3 große Grüne.
Auf geht's der Zucchiniparty stehr nichts mehr im Wege.
Zucchinisuppe
Zucchinigemüse
panierte und gebratene Zucchini
gegrillte Zucchini
Hmmmm lääcker!

Mittwoch, 4. August 2010

Kartoffelernte


Tja, bald ist es soweit! Nach Spinat, Erbsen, Unmengen Salat, Böhnchen, Zwiebeln, allem möglichen Kohl und Möhren kommt die Zeit der Kartoffelernte näher. Heute habe ich schon einmal 2 Sträucher ausgemacht um zu sehen was dranhängt. Gar nicht so schlecht!

Als kleines Schmankerl:
Spinatsalat

Eine große Schüssel junger Spinat
gerne frisch aus dem Garten
2 Zwiebeln rot (die Anderen sind halt was schärfer)
Essig - Öl - Dressing (Balsamico, Olivenöl, Rapsöl, alles was so da ist)
mit Pfeffer und Salz abschmecken
Pfirsische aus der Dose,
etwas Saft in das Dressing geben
(Orginal Orangen geschält, das Dressing wird aber dann etwas sämiger)
Parmesan und Pinienkerne (geröstet)