Dies ist der erste Kürbis in Richter's Garten.
Diese haben sich mitten im Garten an die Reiser unserer Zuckererbsen hochgezogen und wachsen unaufhaltsam.

Da freut man sich auf die erste Kürbissuppe auch mit Zuchhini sehr lecker.
Ein kleiner Kürbis (ca. 2kg), in Stücke schneiden und mit Zwiebeln anbraten und 10 Minuten köcheln.
2 Brühwürfel, 2-3 Päckchen Sahnekäse und 2-3 Süße Sahne hinzufügen.
Pürieren oder mit etwas Stärke andicken oder mit Milch strecken.
Nach Geschmack würzen.

Guten Appetit!